Условия организации питания в детском саду, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Организация питания воспитанников в ДОУ полностью возложена на дошкольное образовательное учреждение. Организация питания осуществляется в соответствии с нормативными документами:
-Законом РФ от 29.12.2012 года №273 – ФЗ “Об образовании в Российской Федерации”,
-Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
-Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.
Приказ Минздравсоцразвития РФ и Минобрнауки РФ от 11.03.2012 № 213н/178 “Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений”
Тема качества и безопасности детского питания в детсадах строго контролируется Роспотребнадзором. ТО Управления Роспотребнадзор в Нефтеюганском районе открыл горячую линию по контролю питания по контактным телефонам – еженедельно по четвергам 22-14-53, 46-82-03. Позвонив на нее, родители смогут высказать свои пожелания и предложения, касаемо качества детского питания.
Предлагаем вашему вниманию новую рубрику Питание в детском саду: на практике. Здесь вы можете ежедневно увидеть один из приёмов пищи и ознакомиться с “Меню детского сада “.
Локальные нормативные документы по организации питания:
№ п/п |
Название положения | скачать |
1 |
ПОЛОЖЕНИЕ |
скачать |
2 | ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии | скачать |
3 |
ПОЛОЖЕНИЕ об общественной комиссии по контролю за организацией питания обучающихся в НРМДОБУ «ЦРР – д/с «Улыбка» |
скачать |
4 | Программа производственного контроля | скачать |
5 | ГРАФИК плановых проверок за организацией питания обучающихся | скачать |
6 | Примерное меню |
скачать примерное меню на на зимний период для детей 1,5-3 лет скачать примерное меню на зимний период для детей 3 – 7 (8) лет скачать примерное меню на летний период для детей 1,5-3 лет скачать примерное меню на летний период для детей 3 – 7 (8) лет |
7 | График выдачи пищи по группам | скачать |
8 | График генеральной уборки пищеблока | скачать |
9 |
План мероприятий по совершенствованию организации питания обучающихся НРМДОБУ «ЦРР-д/с «Улыбка» |
|
10 |
ИНСТРУКЦИЯ по организации питьевого режима кипяченой водой в НРМДОБУ «ЦРР – д/с «Улыбка» |
скачать |
11 |
ИНСТРУКЦИЯ |
скачать |
12 | Алгоритм организации индивидуального питания детей с пищевой аллергией | |
13 | Приказ “Об утверждении положения, графика работы и состава общественной комиссии по контролю за организацией питания обучающихся” |
Общественная комиссия по контролю за организацией питания обучающихся в НРМДОБУ «ЦРР – д/с «Улыбка»
Состав комиссии:
Председатель комиссии: Плахина Светлана Владимировна, заведующий производством (шеф-повар) ;
Члены комиссии:
Пахомичева Виктория Вячеславовна, член Управляющего совета ДОУ;
Член родительского комитета групп – по согласованию.
ГРАФИК
плановых проверок за организацией питания обучающихся
№
п/п |
Цель проверки | |
1. | Акт по итогам проведенного мероприятия по контролю за организацией питания обучающихся в НРМДОБУ «ЦРР – д/с «Улыбка» |
Меню на летний период период скачать примерное меню на летний период для детей 3 – 7 (8) лет |
Меню на зимний период
скачать примерное меню на зимний период для детей 3 – 7 (8) лет скачать примерное меню на на зимний период для детей 1,5-3 лет |
Все персональные данные размещены с согласия субъекта(ов) на обработку персональных данных |
Контент является обязательным к размещению |
Информация, содержащаяся в разделе «Сведения об образовательной организации», однозначно идентифицируются как обязательный к размещению контент |