Меню
Родительский блокнот
Голосования

Оцените наш сайт

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Архив опросов

postheadericon О здоровом питании

Здоровое питание-залог здоровья

Роспотребнадзор- о здоровом питании.

Роспотребнадзор- принципы здорового питания.

Основы здорового питания.

Обучающая (просветительская) программа для дошкольников «Основы здорового питания» предназначена для воспитателей дошкольных образовательных организаций, родителей детей дошкольного возраста.

Цель Программы— формирование у детей основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных нездоровым питанием и нарушениями правил
личной гигиены. Программа содержит:

  • данные о принципах рационального питания дошкольников;
  • принципы формирования навыков здорового питания и личной гигиены у детей дошкольного возраста;
  • варианты обучения ребенка навыкам личной гигиены в игровой форме.

Этапы реализации Программы:

  • регистрация в программе;
  • прохождение входного контроля;
  • получение справочного материала (освоение программы самостоятельно либо он-лайн);
  • самоконтроль – ответы на вопросы по пройденным темам;
  • прохождение итогового тестирования;
  • получение сертификата;
  • внесение результатов, проведенной работы с детьми.

На базе ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора в рамках реализации федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек» (Укрепление общественного здоровья) и национального проекта «Демография» создан «Образовательный центр по вопросам здорового питания». Перейти на сайт

На сайте размещены подробные материалы по вопросам технического сопровождения санитарно-просветительской программа для детей дошкольного возраста «Основы здорового питания»

На сайте также можно ознакомиться с анонсами обучающих мероприятий по вопросам здорового питания и пищевой безопасности, полезными публикациями и видеороликами по оптимизации питания, ссылками на интересные тематические сайты и базы данных.

 

postheadericon Обучение по санитарно-просветительским программам – основы здорового питания

Уважаемые родители!

В рамках  пилотного проекта по реализации обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания для детей школьного возраста и дошкольного возраста в 2020 г., ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора представляет программное      средство  «Обучение по санитарно-просветительским программам – основы здорового питания». Цель программы – формирование у детей основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных нездоровым питанием и нарушениями правил личной гигиены. В программе представлена информация об основах здорового питания, значимости витаминов и микроэлементов для гармоничного роста и развития, рационального режима питания, выработки здоровых пищевых стереотипов поведения и пищевых привычек на этапе роста и развития ребенка, особенностях организации питания детей в условиях самоизоляции. Программа предполагает использование интернет-ресурса, расположенного на официальном сайте ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора (www.niig.su) – кросс-платформенное программное средство, предусматривающее возможность просмотра справочной информации, выполнения самостоятельной работы и тестирования обучающихся, совместной работы родителей с детьми по формированию режима дня и рациона питания обучающихся. Для регистрации необходимо зайти на официальный сайт ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора (www.niig.su), перейти по баннеру «Обучение по санитарно-просветительским программам – основы здорового питания» нажать на него, по ссылке пройти процедуру регистрации.

postheadericon 10 правил питания

postheadericon Условия организации питания в детском саду,  в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Организация питания воспитанников в ДОУ полностью возложена на дошкольное образовательное учреждение. Организация питания осуществляется в соответствии с нормативными документами:

-Законом РФ от 29.12.2012 года №273 – ФЗ “Об образовании в Российской Федерации”,

-СанПиН 2.4.1.3049-13 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольном учреждении”

Приказ Минздравсоцразвития РФ и Минобрнауки РФ от 11.03.2012 № 213н/178 “Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений”

Методические рекомендации 2.4.5.0107-15 “Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах”и другими муниципальными и локальными нормативными актами, документами. Поставка продуктов питания осуществляется на основании Договоров. Вся пищевая продукция , поступающая в ДОУ имеет сертификаты соответствия, подтверждающие их качество и безопасность. В детском саду организовано 5-разовое сбалансированное питание детей. Используется цикличное 20-дневное меню. Ежедневно осуществляется витаминизация блюд.  Более подробно узнать об организации питания в дошкольном учреждении и познакомиться с локальными актами, касающимися питания и работы по охране здоровья детей в детском саду, можно в разделе на главной странице сайта «Организация питания».

Тема качества и безопасности детского питания в детсадах строго контролируется Роспотребнадзором. ТО Управления Роспотребнадзор  в Нефтеюганском районе  открыл горячую линию по контролю питания  по контактным телефонам – еженедельно по четвергам 22-14-53, 46-82-03. Позвонив на нее, родители смогут высказать свои пожелания и предложения, касаемо качества детского питания. 

Предлагаем вашему вниманию новую рубрику Питание в детском саду: на практике. Здесь вы можете ежедневно   увидеть один из приёмов пищи  и ознакомиться с  “Меню детского сада “.  

Локальные нормативные документы  по организации питания:

п/п

Название положения  
1.      

ПОЛОЖЕНИЕ

по организации питания в НРМДОБУ «ЦРР – д/с «Улыбка»

скачать
2.       ПОЛОЖЕНИЕ  о бракеражной комиссии

 

скачать
3.       ПОЛОЖЕНИЕ

об  общественной комиссии по контролю за организацией питания обучающихся в НРМДОБУ «ЦРР – д/с «Улыбка»

скачать
4.       Программа производственного контроля

 

скачать
5.       ГРАФИК плановых проверок за организацией питания обучающихся

 

скачать
6. Рекомендуемые суточные наборы для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях

ПРИЛОЖЕНИЕ № 10 к СанПиН 2.4.1.3049-13

скачать
7.       Примерное  меню

 

 

Идет корректировка примерного меню на осенне-зимний период для детей 1,5 до 7 лет, с отслеживанием вновь включенных блюд в процессе приготовления, и подачи их детям

(Приказ  от 04.09.2020 № 359-0 “Об организации питания детейв 2020-2021 учебном году”)

скачать примерное меню на летний период для детей 1,5-3 лет

скачать примерное меню на летний период для детей 3 – 7 (8) лет

8.       График выдачи пищи по группам

 

скачать
9.       График генеральной уборки пищеблока  скачать
10.       План  мероприятий

по контролю за организацией питания 

НРМДОБУ «ЦРР-д/с «Улыбка» 

скачать
11.    ИНСТРУКЦИЯ

по организация  питьевого  режима  кипяченой  

водой вНРМДОБУ «ЦРР – д/с «Улыбка»

скачать
12.    ИНСТРУКЦИЯ

по отбору суточных проб готовой продукции

В НРМДОБУ «ЦРР – д/с «Улыбка»

скачать
13. Алгоритм организации индивидуального питания детей с пищевой аллергией скачать

Скачать заявление

 

Перечень приказов по питанию:

п/п

Название приказа  
 
12.    Приказ “Об  утверждении положения, графика работы и состава общественной комиссии  по контролю за организацией питания обучающихся” скачать
13.    Об организации питьевого режима в НРМДОБУ «ЦРР – д/с «Улыбка» скачать
14.     «Об организации питания детей  в 2019/2020 учебном году» скачать

 

Общественная комиссия по контролю за организацией питания обучающихся в НРМДОБУ «ЦРР – д/с «Улыбка»

Состав комиссии:

Председатель комиссии: Гомонюк Ольга Дмитрьевна, заведующий производством (шеф-повар) ;

Члены комиссии:

Пахомичева Виктория Вячеславовна, член Управляющего совета ДОУ;

Лебедева Оксана Николаевна,член родительского комитета подготовительной  к школе группы.

ГРАФИК

плановых проверок за организацией питания обучающихся

 

п/п

Цель проверки  
  1.  
Проверка готовности пищеблока к началу учебного года Акт от 24.08.2018

скачать

2. Проверка соблюдения качества и норм выдачи питания на группы Акт от 21.11.2018

скачать

3. Проверка соблюдения требований СанПиН 2.4.1.3049-13   к оборудованию, инвентарю, посуде Акт от 20.02.2019

скачать

4. Отчеты о выполнении натуральных норм продуктов Отчет за 1 кв.

Отчет за 2 кв.

Отчет за 3 кв.

5. Акт по итогам проведенного мероприятия по контролю за организацией питания обучающихся в НРМДОБУ «ЦРР – д/с «Улыбка» AKT OT 10.02.2020

AKT OT 29.01.2020

AKT OT 13.12.2019

AKT OT 10.12.2019 (2)

AKT OT 10.12.2019

AKT ОТ 19.11.2019

AKT ОТ  15.11.2019

AKT  ОТ 14.11.2019

AKT ОТ 11.11.2019

 

Меню на летний период период

скачать примерное меню на летний период для детей 3 – 7 (8) лет

скачать примерное меню на летний период для детей 1,5-3 лет

Меню на осенне-зимний период

Идет корректировка примерного меню на осенне-зимний период для детей 1,5 до 7 лет, с отслеживанием вновь включенных блюд в процессе приготовления, и подачи их детям

(Приказ  от 04.09.2020 № 359-0 “Об организации питания детейв 2020-2021 учебном году”)

Все персональные данные размещены с согласия субъекта(ов) на обработку персональных данных
Контент является обязательным к размещению
Информация, содержащаяся в разделе «Сведения об образовательной организации», однозначно идентифицируются как обязательный к размещению контент

 

postheadericon Гигиена и эстетика питания в детском саду

Чайникова О.В.

Все знают, что чистота-залог здоровья, поэтому детям необходимо показывать это на собственном примере. Всегда мойте руки перед едой и после, мотивируя своим примером малышей, ведь лучшим средством от микробов является мыло. Если ребёнок, прежде чем сесть за стол, играл в игрушки, с животными, пользовался туалетом, то, без сомнений, направляйте его в ванную.
Очень важно обучать детей правилам этикета и культуре питания с самого раннего возраста. Именно в детском саду ребёнок учится пользоваться вилкой, ножом, ложкой, учится накрывать стол скатертью, раскладывать салфетки, расставлять на стол вазочки с цветами или по-своему украшать обеденный стол. Нужно отмечать приятный внешний вид блюда, запах. Если у ребёнка плохой аппетит, то можно предложить ему воды и уговорить съесть самую белковую часть блюда.
Важным аспектом в принятии пищи является окружающая обстановка. Не должно быть таких отвлекающих источников, как: громкие разговоры, приказы, музыка, когда приходит время принятия пищи, то ребёнок не должен нервничать или быть в истерике. Нельзя торопить детей во время еды. Обязательно нужно накрывать столы скатертью, детям следует использовать салфетки. Не должны вызывать негативные эмоции вид еды на тарелке, а, наоборот, вызывать аппетит.
Всегда указывайте детям о том, что нельзя класть локти на стол, после окончания приёма пищи нужно промокнуть рот салфеткой и вытереть руки, из-за стола не стоит выходить с пищей. Ребятам старшего возраста можно интересно складывать салфетки (лебедь, кораблик). Обращать их внимание, что салфетка должна быть выглаженная, свежая, чистая.
Никогда не забывайте напоминать детям о том, что во время еды нужно:
• Есть размеренно, а не торопливо или чересчур медленно;
• Ждать, пока горячее блюдо или напиток остынет, а не дуть на них;
• Есть беззвучно, а не чавкать;
• Съедать всё, что лежит на тарелке; оставлять пищу некрасиво, но и вытирать тарелку хлебом досуха не следует;
• Набирать соль специальной ложечкой или кончиком ножа;
• Насыпать сахарный песок в чай или другой напиток специальной ложкой

 

postheadericon Азбука здоровья – Правильное питание

postheadericon Мультипликация как средство формирования здорового образа жизни современного дошкольника

Азбука здоровья – Правильное питание

postheadericon Здоровое питание- полезная привычка!

postheadericon Основные принципы питания дошкольников

iПринципы питания остаются неизменными на протяжении всей жизни человека.
Во-первых, оно должно быть разнообразным. Независимо от вкусовых пристрастий ребёнка, его нельзя кормить на протяжении нескольких дней однообразной пищей. Необходимо предлагать новые вкусы и блюда, удовлетворяя потребность в основных пищевых веществах, витаминах, микроэлементах и формируя тем самым правильный стереотип питания.
Во-вторых, пища должна быть безопасной. В домашних условиях должны соблюдаться все правила хранения и приготовления блюд. При покупке продуктов необходимо обращать внимание на срок годности и целостность упаковки.
В- третьих, нужно обеспечить высокие вкусовые качества приготовленных блюд. При этом еда не должна для ребёнка быть избыточно солёной, сладкой или тёрпкой. Не стоит исключать сахар, соль при приготовлении пищи, иначе дети откажутся есть, но лучше всё же немного недосолить. Со временем ребёнок привыкнет к такой пище, что поможет сохранить ему здоровье во взрослой жизни.
В -четвёртых, пища должна химически »щадить» ребёнка. Жареное не рекомендуется детям до 6- лет, но можно и до 10 лет.
В – пятых, для сбалансированного и полноценного питания необходимо ежедневно включать в детский рацион молочные продукты, фрукты и овощи.
В-шестых, соблюдать режим питания. Перерыв между приёмами пищи должен составлять не более 3-4 часов и не менее полутора часов.
При соблюдении этих простых правил родители помогут своему ребёнку вырасти здоровыми, счастливыми и научат правильно относиться к еде как основному источнику энергии.

При соблюдении этих простых правил, родители помогут своему ребенку вырасти здоровым, счастливым и научат правильно относиться к еде как основному источнику энергии для жизнедеятельности и хорошего настроения.

В пищу дошкольнику годятся далеко не все блюда, которые едят не только его родители, но даже старшие братья и сестры.

Меню маленького ребенка состоит из более легко усваиваемых продуктов, приготовленных с учетом нежной и пока незрелой пищеварительной системы. Также у маленьких детей другая потребность в энергетической ценности пищи.

Для организации правильного питания дошкольников родителям следует руководствоваться следующими принципами: – адекватная энергетическая ценность, – сбалансированность пищевых факторов, – соблюдение режима питания.

Материал взят из статей эксперта, доктора медицинских, профессора, руководителя детского питания НИИ Игоря Яковлевича Конь.

postheadericon Правила здорового питания

i

Некоторые правила здорового питания для детей и подростков, а так же их родителей 

Буклет “Правильное питание детей”

Памятка о мерах профилактики и дезинфекции при энтеровирусной инфекции

Правила здорового питания

 

 

 

 

Будь в курсе событий

Будь в курсе событий

Архив
календарь
Декабрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
«Растимдетей.рф»