О пользе молока и молочных продуктов

Автор Шорникова Н.Е.

С детства каждый должен знать,
Чтоб быть здоровым, не хворать,
Взрослым, стареньким и детям
Молоко надо употреблять!

(из интернет ресурсов)

Очень важно следить за тем, чтобы дети получали с пищей достаточно витаминов. Растущему организму просто необходим кальций, витамин А. Богатым источником этих элементов является МОЛОКО и НАТУРАЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ.

Для начала просто о пользе молока:

1. Молоко является обязательным в диете больных туберкулезом, при болезнях печени и почек, пищеварительной системы, малокровии.
2. О наличии в молоке кальция и витамина D нам известно с детских лет. Благодаря этим веществам укрепляется наша костная ткань – стакан молока в сутки является отличной профилактикой остеопороза и повышенной хрупкости костей.
3. Свежее молоко нейтрализует радиоактивное излучение и выводит из организма человека токсические вещества, а также и соли тяжелых металлов. Вот почему его выдают в больших количествах работникам вредных производств.
4. Молоко является прекрасным успокаивающим средством, восстанавливает нервную систему, снимает стресс, является природным лекарством от бессонницы.

В ежедневном рационе ребенка также должны присутствовать производные из молока продукты:

1. Кефир, ряженка, варенец, йогурт. Кисломолочные напитки кроме белка, витаминов и микроэлементов молока содержат комплекс бактерий и грибков, которые придают им неоспоримо полезные свойства для здоровья, делая их важными пробиотическими продуктами. Кисломолочные продукты обладают пробиотическим действием, останавливают развитие в кишечнике патогенных микроорганизмов, стимулирующе действуют на иммунитет, обладают успокаивающим и лёгким мочегонным действием. Кроме того, кефир могут употреблять люди с непереносимостью лактозы.
2. Сыр. Содержание белка в сыре даже больше, чем в мясе или рыбе. Кроме того, в нём содержатся важные аминокислоты: лизин, метионин, триптофан. Также в сыре много витаминов, фосфора, цинка, кальция и т. д.
3. Сливочное масло. Имеет уникально богатый состав жирорастворимых витаминов, благодаря чему способствует своевременному обновлению клеток, синтезу гормонов, поддержанию в норме зрения, кожных покровов, слизистых, зубов и костей. Важно лишь не злоупотреблять этим ценным продуктом. Норма употребления рекомендована для взрослого до 30 гр в сутки.

В меню нашего детского сада всегда можно увидеть молоко и молочные продукты. Мы заботимся о здоровье детишек и Вам советуем: «Не отказывайтесь от этих продуктов и обязательно включайте их в рацион вашего ребёнка!»

Будьте здоровы!!!